巧克力千层司康
准备工作:
低筋面粉:200克
细砂糖:20克
泡打粉:5克
盐:2克
黄油:80克
牛奶:70克
蛋黄:1个
巧克力(夹心):80克
步骤:
所有材料除巧克力放入搅拌机搅拌成粗面团(也可以用手混合)
擀成长方形面片
巧克力隔水融化
涂一层巧克力酱
翻折面团
擀开
再涂一层巧克力酱再翻折
至少翻折四次
切掉多余的边边切成9块方块
表面刷上蛋黄液
烤箱预热180度20分钟左右
超级好吃!
浓郁而且吃起来一点也不干
新手零失败的巧克力司康10分钟就能搞定的下午茶加了巧克力层口感非常酥软完全不像在吃司康超级超级好吃!
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