奥特曼日式豆沙面包
准备工作:
高筋面粉:125克
低筋面粉:25克
鸡蛋:1个
清水:58克
黄油:12克
细砂糖:10克
盐:1G
奶粉:10G
豆沙:适量
步骤:
第一步都是和普通的面包是一样的哦。关于水分的添加,是各个牌子的面粉的吸水程度不同。请按照自己家的面粉情况适当改动
第二步第一次发酵和包馅儿
第三步造型
进行第二次发酵
发酵温度参考。入盘烤的时候请放中下层。165度18分钟(参考)
出炉啦
帅气不
没有小男孩不喜欢
温馨提示:
1.有妈妈问,可以不用压吗?可以!参考时间请按照普通小餐包进行。第二是,一定及时加锡箔纸,不然上色会很难看。2.请摆盘的时候间隔远一点,不然会和我一样,挨得太近,耳朵都没有了。3.其实不必像我一样压特别多的东西,可以,不然也会影响美观。4.面一定揉到位,不然不起筋,面包容易塌陷。
没有哪个小男孩能够抵挡住奥特曼的魅力那就一起做起来吧!带着他去和小伙伴炫耀,宝宝绝对开心
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