爆炒鱼鳔+草莓奶昔
准备工作:
鱼鳔:8个
鲜菇:适量
胡萝卜:适量切丝
草莓:适量
酸奶:一杯
步骤:
将鱼鳔洗干净,放入水中加点生姜泡十分钟(此步骤是为了去腥)捞出用清水冲洗,沥干备用
步骤二:热锅,放入姜丝,爆炒鲜菇跟胡萝卜步骤三:放入鱼鳔,加入调料(一勺酱油、一勺生蚝、适量的糖,翻炒
家里还剩点草莓跟一瓶酸奶,那就打杯奶昔来解解腻吧酸奶一瓶适量草莓放入破壁机打成泥,装杯在放上草莓颗粒装饰
富含胶原蛋白的鱼鳔,再加上一杯酸甜奶昔,感觉棒极啦
温馨提示:
如果想吃软一点的鱼鳔,可以加点水盖上盖子焖,如果想吃爽口的就直接炒熟就行
今天来了市场,看到鱼鳔好新鲜,想起自己也有N年没吃鱼鳔了,那今晚就吃它吧
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