芒果很忙(芒果派,蒸糕,雪糕)消耗芒果

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准备工作:

芒果:1大个

鸡蛋:1个

低筋面:40克

酸奶:200ml

纯奶:10ml

手抓饼:1个

砂糖:30+5克

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步骤:

芒果像这样切开,划十字刀(如果做芒果派就划得小一点,然后用勺子挖下来就好了。

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放入白砂糖5克拌好备用我感觉划得挺小,包的时候发现还是大。

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冰箱拿出的手抓饼先把那层油纸撕开(拿饼等化的时候预热烤箱),不然略微化开以后容易粘。略微化开以后切成4份,把芒果放到一边,然后另一边折过来,拿叉子压下去(放到烤盘里压,烤盘上放油纸哦!)小提示:略微化开就好,化得太软了容易粘,弄的过程还要继续化了。或者可以一张饼弄2个,这样包的”馅儿”多!

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180度20分钟,根据自己箱脾气调整度数。分钟。上面刷层蛋液更好,急的忘(先给宝贝做的蒸糕,忘留蛋液!)

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蒸糕步骤所用食材:40克芒果泥,40克低筋面,鸡蛋个1、鸡蛋打入碗中打散2、将低筋面分2入,入搅拌均匀,搅拌均匀3、放入40克打好的芒果泥搅拌成稠稠的酸奶状,如视频中即可小提示:面粉过下更细腻,不容易疙瘩

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然后装入裱花袋挤入模具中,上火蒸20分钟,焖5分钟。

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出锅喽!宝贝头次尝试,吃了半根肠,一个兔兔呢。多了也不敢让吃,毕竟是晚上了。

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雪糕1、260克芒果泥2、30克白砂糖3、200ml的酸奶搅拌均匀,放冰箱冷冻一晚上

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尝尝不放奶油的雪糕芒果泥有点多了就拿碗吧,咱也豪气一回!

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开吃啦!浓浓的芒果味儿

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温馨提示:

芒果泥是用破壁机打了半分钟,打之前没称,芒果块加牛奶10克打的,估计芒果是290克。雪糕用了260克,蒸糕用了40克。

表妹去海南旅游带回来大大的芒果(太大了,宝贝做辅食的案板都放不下,老公不爱吃水果,宝贝太小又不能吃。所以我就琢磨做点什么?网上大多做的都是芒果布丁,但是需要吉利丁片,家里又没有,所以家里有什么能用的就做什么吧!为了让宝贝也吃到芒果,专门给她做了蒸糕,小家伙还挺爱吃。利用手抓饼做成芒果派,老公觉得还能接受。雪糕么,随时都可以吃。等到夏天再用应季的水果做些雪糕!

本文整理自网络,侵删!

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