🍓草莓酱
准备工作：
草莓：个
柠檬：个
白砂糖：克
冰糖：克
步骤：
新鲜草莓清洗，去草莓屁屁，切块，切块，熬制出的果酱更好吃
全部切块加入白砂糖，糖多一点，没有具体称过，每次草莓口感都不太一样，这次用的是红颜草莓，口感甜一点。加白糖后腌制两个小时，过夜也可以，天热注意冷藏。
腌制两个小时后，开始熬制，不锈钢锅，不粘锅都可以。大火煮开后，加入适量柠檬汁，以自己口感为准，中小火熬制，注意搅拌，不要煳底。
一直熬制到密集小泡泡，汤汁飞溅，小心不要烫到哦，等放凉就会粘稠。
妥妥滴抹面包好吃，这个图是第一锅有点煳底口感依旧不错
温馨提示：
注意一点要看着，搅拌，不要煳底白糖多一点没关系，更好保存。冰箱冷藏大概2个月，我一般冷冻，用之前拿出来解冻，口感依旧很棒！不懂的问我哈。超简单，就是费时间
三月到四月的草莓又好吃又便宜抓着草莓季的尾巴，多熬点草莓酱备着！可以抹面包，拌酸奶，做草莓饮料，我囤的多，用来做莓莓软糖，超级赞
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