深夜食堂之酒煮蛤蜊
准备工作：
蛤蜊：1000克
黄油：一汤匙大小
生抽：适量
清酒：适量
蒜，葱：瓣
步骤：
静置，温水，放盐，让其吐沙。
备料如上。
灵魂调料，除了清酒还有黄油一汤匙。
热油爆香。
放入蛤蜊翻炒，放盐些许，生抽，倒入清酒，半没蛤蜊。
放黄油。
蛤蜊张嘴后盛出。
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深夜食堂之酒煮蛤蜊
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