星空🌃吐司
准备工作：
日式吐司粉：253克
白砂糖：40克
盐：2.5克
酵母：3克
水：165克
黄油：23克
无花果：适量
坚果：适量
蝶豆花粉：7克
竹炭粉：0.5克
步骤：
先准备好食材（水、糖和盐没有拍）坚果切小
将所有食材放入专用设备揉面出膜
滚圆后放在干燥容器内盖上鲜膜进行一发，烤箱发酵模式30度40分钟，底部放入一盘热水，度。手指蘸干粉，戳面团，洞口不回缩，面团不塌陷即一发完成
面团排气，取90g面团，加入0.5g竹炭粉，揉均匀。
剩余面团按4:3的比例分割，揉圆后盖上保鲜膜醒发20分钟。
小的蓝色面团擀长，长度与吐司盒长相仿。摆上坚果，不用太密，然后卷起，收口捏紧，底部朝下放入吐司盒一边。
相同的方法做好黑色面团，收口边缘留1.5cm不放坚果，这样成品出来的黑色部分比较好看，紧挨着小的蓝色面团收口向上平放（把留出来的边在上面）。
大的蓝色面团还是同样擀长与吐司盒长度一样，先放上无花果干。
将无花果干包卷起，再放上坚果卷起，收口捏紧，收口向下放入吐司盒另一边。
进行二发，烤箱发酵模式38度50分钟，底部放入一盘热水，度。发到8分满即可。
盖上吐司盒盖子。放入预热好的烤箱，180度中下层烤50分钟（具体温度根据自己烤箱而定。
出炉，马上脱模侧放冷却。
凉透后切块，每一片都不同，每一片都如画。
温馨提示：
方子没有奶和鸡蛋比一般吐司口感会差一些，不过我觉得很不错颜值好高都舍不得吃
将梵高的星空做成面包，即成为可以吃的艺术品对于一个颜值控来说，看到美丽的就想做，吃不重要，好看才是第一
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