提子司康
准备工作：
低筋面粉：250
泡打粉：6克
盐：1克
细砂糖：30克
黄油：60克
鸡蛋：1个
淡奶油：80克
提子干：50克
步骤：
面粉糖泡打粉混合，黄油放入，切刀切成小块，绿豆大小
淡奶油鸡蛋柠檬汁混合，倒入面粉盆里
用切刀轻轻混合，不需要拌均匀
放在案板上轻轻糅合，一定不要用力揉，松散能勉强成团就行，细碎的小颗粒不用管
擀面杖擀平，折叠2-3次
第一次做忘了混合葡萄干，葡萄干放了热水泡软，忘记了…刷完蛋液才发现，只能放在表面点缀。
预热，180度上下管齐开，烤盘放中间层，20分钟。完美出炉，除了没有模具形状不太好看，没有别的缺点。
温馨提示：
黄油要冷的时候下面粉，不要揉面团，随便拌匀就行。
人生第一次烘焙，按着大神们的配方和步骤，没有失败哦
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