超低油烤箱(空气炸锅版)面包虾
准备工作：
鸡蛋：1个
鲜虾：6-8只
面包：2-3片
盐：少许
糖：少许
芝麻油：一小勺
白胡椒：少许
植物油或黄油：少许
步骤：
鲜虾去壳除虾线后，使用淀粉洗净表面的粘液后，厨房纸吸干水。
两只虾肉切大粒，其他虾肉切成小料后，用刀压扁。
放入适量调料(糖，很少量的盐，芝麻油，一勺鸡蛋清，一边搅拌一边摔打，到碗边出现角质。大孩子可以加点白胡椒粉。
面包片切掉硬边，分成四份。放上适量做好的虾滑。也可以里面加点焯过水的玉米粒，豌豆粒，奶酪。
压平，做成三明治的样子。
四边蘸上鸡蛋液，表面刷一点鸡蛋液后，再刷薄薄一层植物油。也可以用黄油海盐，香葱，香蒜末，会更香。
空气炸锅160-170度，大概10-12分钟，具体需要看功率和大小。用有热风功能的烤箱也不错。不确定是否熟了，可以切开一个看一下。
据说面包虾是一道韩国中餐厅的“名菜”，原版是用油炸熟。但是日常做给宝宝吃，还是希望更健康，做法更便捷点。于是就用空气炸锅处理，也是非常简单。
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