cheese cake
准备工作:
奶油奶酪:400克
玉米淀粉:两勺克
淡奶油:150克
柠檬汁:1/4滴
细砂糖:120克
黄油:50克
鸡蛋:2只个
酸奶油:80克
香草精:2勺
饼干:120克
:克
步骤:
模具涂层黄油,容易脱模
饼干压碎,添加黄油
压实后,周围围好油纸,底部锡纸包好,烤箱180度烤十分钟
奶油奶酪提前软化,加入白糖搅匀后,再加入淡奶油搅拌
陆续加入两颗鸡蛋搅匀
加入香草精
加入两茶匙淀粉
挤入四分之一柠檬汁,柠檬皮碎看个人喜好加入
水浴法,烤盆加入水,调节180热,然,调整到160放入烤,烤50分钟,最10分钟,让上色,间到要把,去里铲子,勺类,烤,烤。烤,如果盖,就要多观察上色程,烤
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