奶油泡芙
准备工作：
牛奶：100克
鸡蛋：2个
黄油：30克
低筋面粉：50克
淡奶油：100克
糖粉：10克
步骤：
这是烤之前，没用裱花嘴，挤出来是不是特别丑，哈哈用称准备好材料
牛奶倒入不粘锅，放黄油，沸腾完全融化后，冒大泡，关火！筛入低粉，用硅胶刮板迅速搅拌成豆腐渣状再次开小火，炒面团，底部呈一层透明薄膜即可凉凉到50左右，把混合好的鸡蛋液。分3-4次倒入面团。用手动打蛋器搅拌均匀，提起面糊，呈倒三角即可
烤箱提前预热上温200下温160，把蛋糊装入裱花袋，有裱花嘴的可以用，挤出来好看，没有的就剪个口挤圆形头上带尖角就行依次挤好，放烤箱烤20-23分钟，根据各自烤箱脾气来哈
烤出来，中间是空的，趁凉凉的功夫，打发淡奶油100克动物淡奶油加10克糖粉，打发至尖角状态，放入裱花袋，把泡芙底部戳小空，挤入奶油即可
无比好吃，哈哈
在家就可以做的奶油小泡芙无添加剂，安心做给孩子吃做法简单，一起来做吧
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