不油腻的玉米油曲奇
准备工作:
玉米油:100克
低筋面粉:140克
奶粉:20克
鸡蛋:1个(60-65克)
糖粉:30克
细砂糖:15克
盐:1克
步骤:
打蛋盆加入100克玉米油、1个全蛋液、30克糖粉、15克细砂糖和1克盐。
用电动打蛋器打到比较浓稠,类似于酸奶的状态。
低筋面粉140克和奶粉20克混合过筛后加入。
用刮刀翻拌和切拌,直至无干粉状态。
一次性裱花袋剪口装入裱花嘴,放入面团,然后再套一个裱花袋。
面糊挤入30连烤盘。烤箱预热140,烤30分钟。
花纹很清晰
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