酥到掉渣的德式布丁塔‼️零失败好吃到没朋友

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准备工作:

黄油:50克

糖粉:70克

鸡蛋液:40克

低筋面粉:150克

淡奶油:170克

鸡蛋黄:3个

炼乳:35克

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步骤:

室温软化的黄油十过筛的糖粉拌匀,分次加入鸡蛋液搅拌均匀,再过筛加入低筋面粉,拌成团

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分成6个团子,搓圆放进纸杯,将面团捏在纸杯里淡奶油,蛋黄,炼乳混合均匀

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混合好后,过筛,倒入纸杯中8分满,180度烤30分钟左右

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再给想学烘焙的朋友,分一套适合新手入门的烘焙食谱蛋糕、面包、饼干、西点全都有

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部分截图

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给自己做一顿美美的下午茶吧

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