🔥风靡全球的网红蛋糕| 巴斯克蛋糕
准备工作：
奶油奶酪：200克
淡奶油：120克
饴纯0卡糖：60克
鸡蛋：3个
玉米淀粉：10克
步骤：
准备好所需食材
奶油奶酪提前软化
也可以坐热水软化
搅拌至顺滑状态
加入0卡糖
搅拌至吸收
分三次加入鸡蛋
搅拌均匀
每次都得搅拌均匀哦
倒入淡奶油
搅拌均匀
加入过筛玉米淀粉
划z字搅拌均匀
烤箱提前220预热
6寸模具抹油铺油纸
倒入过筛的蛋糕糊，过筛会更细腻哦
送入烤箱
220烘烤25分钟
烘烤中
上色了哦，香味扑鼻
烘烤时间到，出炉落
看着好有食欲哦，放凉以后送入冰箱冷藏4个小时以上定型。
焦香的外皮包裹着湿润绵密的芝士，孩子们超爱哦
温馨提示：
这么简单好吃、风靡全球的芝士蛋糕就只需要一块奶油奶酪、三个鸡蛋、加上糖和奶油即可，新手们也不用担心会失败哦！上色严重是这个蛋糕的特色哦！
巴斯克蛋糕来源于著名的美食圣地，法国与西班牙交界的巴斯克地区。这款蛋糕拥有着焦黑的外皮和湿润绵密的芝士口感，入口即化哦，其貌不扬的外表下有着一颗温柔的心，我也试着来跟跟风！
本文整理自网络，侵删！
