好吃到停不下来的马赛克小饼干
准备工作：
低粉：130克
黄油：140克
糖粉：90克
低粉：125克
可可粉：5克
鸡蛋：1个
步骤：
准备好所有材料
软化好的黄油切成小块倒入桶内
加入糖粉
二档打发至发白状态
分两次加入全蛋液搅拌均匀
搅拌均匀后的黄油分成同等的两份，一份加入125克低粉和5克可可粉
揉搓均匀
准备好另一份
加入低粉搅拌均匀
把两份面团整成统一大小的砖块
一面刷上全蛋液，然后叠加起来
再次切开，刷上全蛋液
颜色斜对着叠加起来
然后用切面刀一层一层切开
放入预热好的烤箱风炉160度15-18分钟
酥脆的马赛克饼干就做好了
温馨提示：
1、可根据需求增减配方的量。2、加入糖粉时，一定要先用低档位打发。3、两个面团一定要大小一样，否则做出来不好看。
马赛克饼干是一款老少皆宜的小甜点。很适合有强迫症的人操作，只要尺寸量好了，就可以做出整整齐齐的饼干了。看似难实则非常简单。准备好所有材料一起来吧
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