巨好吃0⃣️失败‼️一次成功的莎布蕾曲奇✅
准备工作:
👉原味:低筋面粉:70克
黄油:50克
白砂糖:20克
盐:1克
👉可可味:低筋面粉:70克
黄油:50克
白砂糖:20克
盐:1克
可可粉:5克
耐高温巧克力豆:10克
👉抹茶味:低筋面粉:70克
黄油:50克
白砂糖:20克
盐:1克
抹茶粉:3克
杏仁片:10克
步骤:
黄油室温软化,加入盐跟白砂糖(建议用糖粉)
用硅胶铲搅拌均匀
用打蛋器打发至蓬松
筛入低粉面粉(可可粉、抹茶粉)
稍微搅拌后加入(巧克力豆、杏仁片)然后揉成团
整理成圆柱状刷上蛋清
裹上白砂糖
用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷冻30分钟
切片放在铺好油纸的烤盘上
烤箱160度提前预热,上下火160度烤25分钟。
简单快手
可以试试
温馨提示:
每个烤箱的温度不同,时间跟温度根据自己的定。
之前做了淡奶油曲奇饼干,底下一片五花八门的评论,太难了……。今天这个莎布蕾曲奇已经是最简单最快手的了,一次成功解锁三种口味。
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