自制意大利披萨面团食谱配方通用面粉即可

自制意大利披萨面团食谱配方通用面粉即可

准备工作:

通用面粉:31/4-31/2杯

盐:1茶匙

蜂蜜:2茶匙

酵母:2茶匙干活

油:2汤匙

水:11/2杯

自制意大利披萨面团食谱配方通用面粉即可

步骤:

准备食材:面粉–面粉–您可以根据自己味蕾使用特级初榨或轻度品尝干活跃酵母瞬间或干活跃作品蜂蜜–一种更,更美味糖替代品盐

自制意大利披萨面团食谱配方通用面粉即可

在立式搅拌机的碗中,混合面粉,盐,蜂蜜,酵母,油

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然后加入水

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使用挂钩附件进行搅拌,直到面团不再粘附在搅拌碗的侧面。根据您使用的面粉,可能需要添加更多面粉。

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将面团转移到涂有橄榄油的碗中,并用保鲜膜覆盖。让面团上升约1小时或直到其大小翻倍。

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成品

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温馨提示:

这个食谱做2个披萨。如果您只需要制作一个,则将面团混合完成后立即用保鲜膜紧紧包好一半,然后放入冰箱。准备时间1小时5分钟总时间1小时5分钟份量2个披萨1720大营养:1720大碳水化合物:333克蛋白质:48克脂肪:19克脂肪:2克钠:1187克钾:566克纤维:15克糖:7克钙:69克铁:20克

一个简单的自制披萨面团配方,您将希望将其用于每种披萨!地壳柔软,耐嚼且美味!我们喜欢在制作意大利玛格丽特披萨或意大利鸡肉香蒜酱披萨之类的经典菜肴时使用这种简单的面团配方。像任何面包制作一样,自制披萨面团比大多数人想象的要简单。就像将所有东西都放入立式搅拌机的碗中,将所有成分混合在一起,然后让面团上升一样容易。而已!自制披萨面团的味道也比自家购买的面团好。这些类似的方法可以用来制作蓬松的奶油蛋卷面包,甚至制成香的迷迭香面包。

本文整理自网络,侵删!

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