白玉菇丝瓜烧河虾
准备工作:
河虾:半斤
丝瓜:1根
白玉菇:1包
料酒:1勺
盐:1勺
糖:半勺
生姜:5片
蒜:2瓣
芹菜:2根
食用油:1勺
步骤:
准备食材
生姜切片
蒜切末
丝瓜去皮切片
芹菜切段
水开加少许盐,下丝瓜焯一下水。捞出过凉水备用
白玉菇用开水焯一下
锅中放少许食用油,下姜片和蒜末爆香
下河虾翻炒至颜色红亮
加入白玉菇和丝瓜煸炒,下1勺料酒去腥,
加1勺盐和勺糖,加,大火焖煮2-3分钟。
再加芹菜,盖上盖子焖10秒左右
一道高颜值又鲜美的菜就完成了
家里原来使用的木制砧板,用久了都是刀印划痕纵横。不容易清洗干净,避免不了有污垢细菌
今天用九阳晶钻抗菌网纹防刮砧板,一板多用,切菜切肉分开,不留划痕,非常好清洗,干净又卫生
双面设计可用,可生切即食。搭配的菜刀也非常好用。颜值也很高
温馨提示:
河虾可以换成别的虾
鲜美的河虾,配上翠绿鲜嫩的丝瓜,加上白玉菇的鲜!“鲜”上加“鲜”
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