韩式炸鸡🍗蒜香甜辣VS蜂蜜芥末·低卡无油版
准备工作:
鸡蛋:1个
牛奶:适量
玉米淀粉:25克
面粉(拌匀用):25克
面粉(粘裹用):25克
鸡翅:适量
黑胡椒盐:适量
韩式蒜香甜辣酱:
韩式辣酱:2勺
番茄酱:2勺
蜂蜜:1勺
蒜末:些许
清水:少许
韩式蜂蜜芥末:
蜂蜜:适量
黄芥末酱:适量
步骤:
准备食材
鸡翅洗干擦净放入碗中,倒入没过鸡翅的牛奶,加黑胡椒盐,抓匀腌制40分钟。
倒掉牛奶,加入鸡蛋和面粉拌匀。
另一个碗里,玉米淀粉面粉黑胡椒盐混合均匀。
鸡翅在面粉里裹一圈、放在铺了油纸的烤盘
烤箱预热230度30分钟(加盖锡纸烤)
把调好的蒜香甜辣酱,倒入锅中小火煮至冒泡,放入烤好的一半炸鸡拌匀。
另一半炸鸡,刷上蜂蜜,挤上黄芥末酱,撒芝麻和欧芹碎
完成
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