肥美的梭子蟹汤年糕,鲜掉眉毛
准备工作:
梭子蟹:1只
年糕:克
姜:片
葱:根
料酒:勺
盐:克
糖:克
鲜蘑菇
小青菜
豌豆荚
油豆腐
鲜虾
猪肉:克
红萝卜
茭白
步骤:
材料大合集,列材料的时候才发现我用了这么多材料
开小火热锅,锅热后放肥肉出油,放瘦肉煎香,放姜片,再放螃蟹,对半切,切面贴油锅,再放虾,然后按照材料的易熟程度先后放材料轻轻翻炒,放盐放点料酒,然后加年糕翻炒几下马上加水,水要没过材料多一点,因为年糕烧起来满吸水的,出锅前放小青菜烫熟烫熟加点白糖提鲜即可。我用的是台州的三门年糕,切的很细很有嚼劲的那种。菜场都有切好的,去了直接说买三门年糕,和老板说几个人吃就行。
出锅了,这样烧出来的梭子蟹年糕真的太鲜太美味。
再配个酸奶坚果燕麦片
哈哈,二十分钟搞定,简单又快乐。开动吧
同样的做法你还可以煮海鲜面,海鲜面水开后放面条即可。
小黄油白虾米面
大闸蟹西红柿青菜面,眼下六月黄正肥美,可以用六月黄
虎头鱼煮面,即可以当主食,也可以当菜
娇娇鱼面,不同的材料,都差不多的按上面的步骤做的,就是鲜,很鲜,很美味。最后祝大家煮饭快乐,我只是一个很普通的家庭煮妇,提供参考,不喜勿喷哈!
靠海吃海,我们这里人都比较爱吃海鲜,我自己尤其喜欢吃各种海鲜年糕,海鲜面条,编辑文字很懒,发图给大家做饭买菜的时候一个参考吧,步骤不详细,但是爱下厨的厨友也就一看就会的
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