海味芋头糕
准备工作：
芋头：600克
粘米粉：280克
玉米淀粉：35克
虾皮：少许
香肠：2根
海米（干虾）：一小抓
瑶柱：一小抓
蒜：3瓣
葱：少许
芝麻：少许
花生碎：少许
五香粉
酱油
盐
水：330克（适量增减）
步骤：
1.干贝，海米加水料酒泡30分钟，再倒掉汤汁蒸10分钟，干贝，海米剁碎备用。香肠切丁。葱切好。芋头切筷子粗的大小。玉米淀粉和粘米粉加水拌匀米糊备用。
2.起锅，放蒜米，香肠，炒30秒，香肠，干贝丝，海米碎，炒，炒，料稍干。芋头丝，盐，酱，五香粉，炒。以后葱香味，也可以少许葱）
3.把米糊倒进锅里，拌匀，让每一个芋头丝都包裹着米浆。称出放入10寸蛋糕模具（也可用其他模具）l
4.放入模具后压实，然后水开后再蒸25分钟。时间后撒上炒熟的白芝麻，花生碎，葱。焖30分钟
记得模具上刷油。
切开后。
切块，来吃
温馨提示：
注意：1.由于粉类品牌不同，吸水量不同，配方中的水量适当增减。(做好的米浆是浓稠的酸奶状)2.不喜欢海味的，可以不放海米，瑶柱，虾皮。3.记得交作业哦
没有故事，只是单纯的想吃,只是单纯的好吃才单纯的分享.
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