家常下饭菜—腊肠蒸鱼干
准备工作：
鱼干
腊肠：1根
姜：1块
葱：1根
花生油：适量
蒸鱼豉油：半勺
步骤：
准备好所需食材。我这里有两种鱼干和一种咸鱼。
把鱼干和咸鱼加80度左右热水浸泡半个小时。
姜切丝，切一点葱花，其他切葱段。
腊肠清洗干净，切成片，不用切太薄。
泡好的鱼干清洗干净，然后切块。
铺上姜丝和葱段。
上锅，中大火蒸20分钟，然后把葱段去掉。
撒上葱花，浇一点蒸鱼豉油，再浇上热油即可。热油要选择花生油，比较香。
鱼干很香，腊肠也不会油腻，很下饭哦！
秋风起，腊味飘香。岳父大人的腊肠我叔的鱼干朋友的鱼干华润的咸鱼简单，美味。
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