50g广式月饼🥮
50g广式月饼🥮
咸蛋
咸蛋黄肉松磅蛋糕
咸蛋黄肉松磅蛋糕咸香可口某音看到的配方，迫不及待尝试后确实好吃，赶紧记录下来，多谢某音上分享美食的作者
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼本食谱来自Oo石小糰oO，据说是老师傅的方子，当然是非常的靠谱，期待做出好作品。防丢（2020年9月19日试做6倍方子）3瓶太古糖浆
腌制咸鸭蛋(裹盐法)
腌制咸鸭蛋(裹盐法)自己经常要做蛋黄酥，月饼给家人吃。咸鸭蛋必不可少，那就自己腌制起来吧！裹盐法比较简单，想腌几个就几个。
蛋黄海苔卷豆腐
蛋黄海苔卷豆腐
玉兔烧果子|中秋节来点不一样
玉兔烧果子|中秋节来点不一样中秋节快到啦，月饼有点做腻了呢想来点应景的，可爱的小点心。烧果子的外皮香软，造型百变，做成小动物造型可爱极了，还可以包裹内馅，不是月饼，胜似月饼，来上几个一样很有中秋节的韵味。最应景的大概就要数兔子了把烧果子做成兔子的造型，冒充一下月里嫦娥的玉兔，胖胖的，萌萌的，肚子又有货，哄小朋友也是极好极好的呀
拯救腌制时间不够的咸蛋黄
拯救腌制时间不够的咸蛋黄当你花了很多时间和精力自制月饼馅料和饼皮，成品出来之后，因为一颗没有腌透的蛋黄，毁了之前所有的努力！那种崩溃的心情你有没有？没有腌透的蛋黄中间有白心，不再有沙沙流油的口感，完全丧失食欲！怎么办，肯定不能就这么算了！也许你跟我一样，身边有一筐这样的鸭蛋怎么办？终于想到一个挽救的办法！宝藏！不藏私，需要的都用吧。如何判断咸鸭蛋黄没有腌透？1.蛋黄是软的没办法包馅。2.蛋黄摸起来是硬的，外观看起来晶莹剔透，很漂亮。咳出来的蛋清也是很清澈的。将蛋黄对着光看，中间是不一样的颜色的。这样的蛋黄
咸蛋黄烤翅
咸蛋黄烤翅想用光咸蛋黄而已