萝卜粉条肉包子馅
准备工作:
五花肉:500克
青萝卜:2个
蒜苗:5根
芹菜:1根
大葱:2根
姜:10片
粉条:1把
步骤:
忘记拍图了。1.先五花肉剁碎,单独存,所有的食材,萝卜,蒜苗,芹菜,切碎单独盘里2.粉条用开水烫一下。控水晾着,大葱姜切沫3,热锅凉油,开小火五花肉,大概个五六分钟,萝卜,适量的生抽,老抽,盐,芹菜蒜苗4,最后粉条锅里,拌匀,加大葱沫姜沫,最后加香油,拌均匀即可。
馅放凉就可以开始包包子了
温馨提示:
五花肉要小火翻炒。慢慢出一点油,这样做出来的馅比较好吃。
闺女最近不爱吃饭,喜欢吃包子,但是外面卖的包子又不那么干净,卫生,索性就自己做。小时候家里都是这么做的。只是再也吃不到了。。。喜欢吃记忆中老家的味道
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