猪肉馅

猪肉馅

准备工作：

姜：老抽

生抽：盐

鸡精：淀粉

芝麻油：食用油

料酒：水

葱：猪肉

耗油

步骤：

肥瘦相见的猪肉，加入姜片剁或者绞成肉泥

加入一勺耗油，两勺生抽，几滴老抽，一撮小盐，一点鸡精，两勺料酒，一小把淀粉，一把葱花，一点香油，顺时针搅匀

分三次加入适量清水，顺时针搅拌至水分完全吸收

像这样，再放入适量油锁住水分

包饺子包包子都是很好的选择

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