藕饼
准备工作：
鸡蛋：1个
小葱：2根
面粉：50克
盐：5克
姜：2片
料酒：2勺
肉：2.5斤
藕：5斤
步骤：
将藕切2片，嵌入拌的，2片，码起来。
用面粉，鸡蛋，葱，姜，盐，水，拌好
把藕片放进去沾上面浆
下油锅炸
漂浮后捞起
放凉
食用
温馨提示：
一次可以多做一些，放冷冻，想吃的时候，稍微煎一下，还是很新鲜的藕饼。
新藕上市牛刀小试
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藕饼
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