口感层次超级丰富的「黯然销魂炒饭」🥘
准备工作：
米饭：3碗
藜麦：1小杯
鸡蛋：3个
腊肠：4根
蟹柳：1包
马蹄：3个
玉米：适量
肉松：适量
葱：1根
盐：适量
黑胡椒：适量
味极鲜/生抽：适量
步骤：
腊肠切成小丁
蟹柳撕一条条
马蹄也切成小丁，备好料
米饭最好用隔夜的，加入一些煮熟的藜麦增加口感（我加了三色的藜麦）
把藜麦和米饭拌匀
加入3颗鸡蛋
把鸡蛋液和米饭拌匀，让蛋液包裹每一粒米饭
锅中放油
加入腊肠丁，炒香
用腊肠炒出来的油炒蟹柳丝，炒完盛出备用
锅中倒油
加入米饭
翻炒出金黄色，炒至米饭蓬松，鸡蛋包裹住每一粒米饭
加入腊肠和蟹柳，继续翻炒，米饭粒粒分明
加入黑胡椒粉（建议用研磨的黑胡椒粉）、盐、味极鲜/生抽（我喜欢米饭有点颜色，不喜欢的也可以不加哦）
翻炒均匀后，加入玉米粒和马蹄丁，增加口感，让炒饭口感更加有层次
最后撒上一勺肉松和葱花，完成！
米饭蓬松Q弹粒粒分明，每粒米饭都包裹着蛋液，藜麦的加入既健康又增加了爆珠的口感，腊肠的香气，混合着米粒满口油汁，蟹柳鲜香，玉米的甜和马蹄的脆，青葱的清新，满满一口层次超级丰富。难度指数
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