芹菜豆干猪肉包
准备工作:
五花肉:250克
芹菜:2根
豆干:2块
洋葱:半个
面粉:适量
酵母:适量
香葱:一把
料酒:1勺
生姜:一个
五香粉:勺
盐:克
蚝油:1勺
生抽:2勺
老抽:2勺
步骤:
1、酵母粉用温水调和后分三次倒入面粉里面,和好发酵
2、芹菜豆干我都是自己切小丁,这样大小均匀口感更好3、五花肉生姜料理机里面绞好
4、肉绞好后,放适量料酒腌制5分钟去腥,然后入芹菜、豆干、洋葱(洋葱,老觉得外面卖肉包就这种味道,洋葱,生抽、老抽、五香粉、蚝油、香油、香葱等配料全入4、入锅炒两分钟,半熟就好。
姐刀功不错哈
包好可以放速冻可以蒸,也可以用平底锅油煎后加水煮一下做成生煎包不过包子皮可以厚一点,生煎包皮薄点个子小点好
老公吃完感动的痛哭流涕,求我不要离开他
老公广东人,吃惯了粤菜,北方姑娘遂南北结合,北方面食南方清淡鲜香老公说好香呀
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