剩面变炒面（第二款）
准备工作：
剩面（方便面）：1盘
大头菜：1片
大蒜：2瓣
葱：1段
番茄酱：2勺
盐：3克
步骤：
早上吃的方便面剩了一些，用清水冲洗干净，放冰箱冷藏，中午拿出来做午餐。
大头菜切丝。
切蒜片、葱花。
热锅凉油，放入蒜片爆香；加大头菜丝翻炒至变软；加剩面翻炒两下；加番茄酱、少量水、一点盐，翻炒两下，撒点葱花，即可出锅。
从前，剩饭剩菜放几天坏了就丢掉了，没觉得不妥。随着日子一年年过去，一路慢慢走过来，越发懂得“珍惜”二字意义。珍惜，珍惜，是他们成全了。所以不要随意去挥霍，无论感情还是。一碗剩面，经由您翻新，也会焕发出新生机。这味道，我喜欢。
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