饺子皮/抄手皮版小煎包
准备工作:
饺子皮:30张
韭菜:适量
盐:适量
玉米:半根
食用油:适量
粉丝:适量
鸡蛋:2个
豆腐:适量
步骤:
我是抄手皮,因为饺子皮卖完了,我又懒得,首选还是饺子皮哟。首先,馅料:新鲜玉米粒,泡发粉丝切小段,韭切碎,豆腐捏碎。然后放香油(它油也,盐适量。我吃素,馅料,自己看着办就是,我也忘了拍照!
平底锅内放少量油,然后在把小包子挨个排好。加水,埋过包子三分之一的水就可以了。加盖等待,水烧干就可以了
这是成品图。等待不是真的等待,而是打蘸水。我就没单独发图片了(蘸水用料:姜,蒜拍碎剁细,香菜,小葱,味精,麻油,橄榄油,醋,生抽,耗油,辣椒油)
蘸蘸水,开吃。底部很脆,皮很软棉!
皮薄,韭菜也很绿。好吃,满足!一个人当早中晚餐都很不错!
一个人在家,又不想做饭,这款小煎包就诞生了!
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