照烧鸡腿饭
准备工作：
鸡腿：2只
料酒：2勺
生抽：2勺
蚝油：1勺
蜂蜜：1勺
老抽：大半勺
黑胡椒：适量
盐：适量
西兰花：适量
红萝卜：适量
姜：几片
大蒜：几瓣
水：适量
步骤：
先把新鲜的鸡腿清洗干净，用厨房剪，剔出骨头。如果在菜市场买会让阿姨帮忙剔骨哈哈
在鸡肉上划几刀断筋，方便入味后再加入黑胡椒、盐、姜片腌制10分钟
碗里加入1勺料酒2勺生抽1勺蜂蜜1勺蚝油大半勺老抽和适量的清水拌匀。酱汁你也可以根据自己的咸淡口味，适当调节一下的哦
调完酱汁就把西兰花跟红萝卜焯下水捞起备用
热锅后放入腌好的鸡腿
小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，加盖中小火焖十分钟左右熟透就可以了
让鸡肉那面焖久点更入味
把鸡腿切件
小朋友也很喜欢吃
淋上酱汁在白饭上，太香！
本文整理自网络，侵删！
