开花的红糖馒头

开花的红糖馒头

准备工作:

中筋面粉:500克

红糖:130克

酵母:5克

泡打粉:5克

糖:15克

开水:225克

开花的红糖馒头

步骤:

把泡打粉加入面粉中,红糖跟糖弄一个盆然后加入开水比较好融化!

开花的红糖馒头

等红糖变温水的时候加入酵母!

开花的红糖馒头

把加入酵母的红糖水倒入面粉中,然后搅拌成絮状在揉成下图这样就可以了!

开花的红糖馒头

盖上保鲜膜天气温热点五小时,天气冷点八小时静等发酵吧!

开花的红糖馒头

发酵好揉一会排气下就可以整形了!

开花的红糖馒头

整成这样然后放在蒸屉里,水开后放进去大火十五分钟在焖三分钟就可以了!

开花的红糖馒头

出锅了!看着还不错!也好吃!

开花的红糖馒头

温馨提示:

常温发酵的馒头更好吃!

鉴于家人对红糖馒头的喜爱,查阅了别的菜谱以后自己弄了这个菜谱!只是为了方便自己而已!

本文整理自网络,侵删!

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