牛肉芹菜炒饭
准备工作：
牛肉：300克
芹菜：100g
苦菊：1把
米饭：2碗
辣椒：2个
葱花：少许
生抽：2勺
饮用水：1勺
香油：1勺
鱼露：1勺
辣椒粉：1勺
步骤：
先调调料：生抽2勺、饮用水1勺、鱼露1勺、香油1勺、辣椒粉1勺、辣椒碎和葱花少许，拌匀备用。
1.把芹菜和苦菊(没有苦菊也行)切段，洗净
2.先把牛肉煎一煎，都煎熟了以后乘出；拿煎牛肉剩下的油接着炒饭
3.下芹菜和苦菊翻炒2分钟；放前面调好的酱料，翻炒拌匀
4.摆盘，把炒饭乘出来，把刚才煎好的牛肉放上去。真的超级好吃！快试试吧
温馨提示：
我用的牛腩，其实不太好煎，需要再切薄一点煎。建议用牛肉片or牛排；饮用水不论是白开水还是矿泉水都可以，不要用生水；如果不加其他菜，光用芹菜的话，可以增加量至200g；玉米粒是之前煮好的玉米剩下一些，摆盘里了。
爱上芹菜的方法！一直很不喜欢芹菜的我，因为这道美食而主动把芹菜放入购物车里了
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