黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

准备工作:

面粉:430克

黑全麦粉:50克

玉米粉:20克

稀粥:270克

酵母:5克

植物油:1点点

黑红豆馅:适量

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

步骤:

黑豆210g,红豆90g,洗净泡48小时,加水煮熟,过滤水,加入3勺糖拌匀备用!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

面和成团,表面抹一点油!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

发酵完成!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

揉匀排气!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

分成11份,揉圆!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

取一个面剂,擀成牛舌状!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

折起来!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

再次擀长!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

中间放入适量豆馅!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

卷起来!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

放入蒸锅,醒发20分钟!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

凉水开火,水开蒸20分钟!闷3分钟

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

一个个很可爱美味又营养!

黑红豆馒头卷(粗粮馒头)

拒绝粳米细面!多点粗,多健康!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!

本文整理自网络,侵删!

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