猪肉茴香小笼包--婆婆亲手做的
准备工作：
茴香：500克
猪肉：500克
葱：一小段
姜：2片
花生油：1.5汤匙
味极鲜：1勺
耗油：1.5勺
步骤：
茴香摘去粗杆，切成小小的绒
猪肉切丁加葱花，姜沫，耗油，味极鲜，花生油拌匀
用这个手法，将茴香和猪肉抓匀，充分入味
案板上撒面粉和一点点苏打粉，将发好的面团进行二次揉压（发面团的方法我没整理，只能参照网上的其他的方子啦）
包包子
包好后，醒15分钟，蒸15分钟。
在我的印象里，茴香是油绿油绿的，是属于春末夏初的。味道是特别的，想起来觉得会不会是怪怪的味道，但是一旦吃过了，这个味道就留在了记忆里，让你总是回想起来，想着什么时候能再吃一次呢！！就好像那些最甜美的回忆，让你咂么着，回味着，让生命都甜蜜起来
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