刀切小馒头（无糖）
准备工作：
普通面粉：200克
酵母：2克
温水：100克
步骤：
准备好面粉
酵母放温水里搅拌开
倒入面粉中，边倒边搅拌，成这种絮状就可以下手揉了
揉到三光-面光/手光/盆光
盖上保鲜膜，放温暖处发酵，我放在空调屋里1小时/或者烤箱30度发酵40分钟，我第二次做用烤箱发酵也很棒
发至1.5-2倍大，按下去不回弹
下面有蜂窝状
稍微揉揉，要是觉得面团太粘的话可以稍微加点面粉再揉，揉完整理成条状
切成合适的大小
盖上保鲜膜，放空调屋里松弛30分钟，可以再盖一块湿布/或者放回烤箱30度，30分钟
我家里只有电饭煲，冷水上锅，按煮饭键，我家煮饭键是22分钟，煮好就可以直接打开啦
电饭煲放不下，剩下四个放在蒸蛋器里
开锅，哇啊啊啊啊啊
蒸蛋器里的也很棒啊
可太好看了，超级松软
看看里面，细腻
因为是给鹅子做的，所以切的很小，小小的好可爱，鹅子一顿能吃四个！优秀如我！
1不同面粉吸水性不同，温水可以先放100，如果有干粉揉不进去，或者觉得面团太干可以少量多次再加温水2我是做给孩子吃的所以没放白砂糖，自己吃的话可以20g左右的白砂糖
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