凉面
准备工作:
面条:1人份
黄瓜:1根
豆芽:1把
香菜:根
蒜末:3瓣
葱:1根
花生米:适量
生抽:适量
糖:适量
盐:适量
熟芝麻:适量
芝麻酱/花生酱:适量
辣椒粉:适量
陈醋:适量
步骤:
把黄瓜切成细丝
葱花切成末,香菜切成小段
放入一勺葱花,一勺蒜末,一勺白芝麻,一小勺辣椒粉,半勺芝麻酱或者花生酱
浇入热油滋香
加入一勺生抽,两勺陈醋,半小勺盐,一勺糖,一小勺糖
放入熟的面条,花生米,焯熟的豆芽,黄瓜丝和香菜
拌匀就可以吃了,根据个人口味可以逐加酱油等调味料
酸辣脆爽的凉面,酸酸辣辣,特别开胃!简单又快手!
本文整理自网络,侵删!