鸭蛋炒青椒

鸭蛋炒青椒

准备工作：

青椒：3个

盐：适量

鸭蛋：3个

生抽：适量

鸡精：适量

蚝油：适量

步骤：

鸭蛋3颗打碎加一丁点盐巴搅蛋液。开中火，加入食用油，蛋液分4次倒入，煎至成饼状。不用每次都加油哦！弄完之后盛出来。

3个青椒切丁，开中大火，不要放油不要放油！直接倒入切好的青椒丁，用筷子持续翻炒！直至青椒皮起皱。

倒入弄好的鸡蛋，和青椒一起翻炒！用锅铲戳碎鸡蛋块！

加盐巴，生抽，鸡精，蚝油翻炒，出锅！配粥喝棒棒的！

记住就煎鸡蛋放油就行！青椒那一步不要放油！重要的事情说多遍！

随便搞一搞啊！

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