消耗淡奶油☁️淡奶油小面包
准备工作:
高筋面粉:400克
淡奶油:200克
牛奶:90克
鸡蛋:50g
糖:35克
酵母:4.5克
盐:3克
撒粉:高粉+奶粉适量
步骤:
所有食材放进厨师机揉出薄膜
团圆盖好松弛30分钟
称重成36份(份)
烤箱28度左右,放温水发酵至1.5倍大
适量高粉和奶粉混合,筛到发酵好的面团上
烤箱预热170度烤20分钟,上色满意记得盖锡纸
软fufu!超好吃
自从淡奶油开启,它每天给我打电话!说它要过期了[汗颜R]我的妈耶!不可浪费!我来帮你们消耗它!不就1L‼大胆搞!来一起做云朵般柔软,又没难度的淡奶油小面包吧
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