肉沫豆腐。(牛肉版12+)
准备工作:
嫩豆腐:100克
甜椒:20克
甜葱:15克
萌天天嫩肩牛排:1块
萌天天番茄酱:1袋
萌天天辅食油:适量
萌天天低钠酱油:1勺
玉米淀粉:1勺
步骤:
食材洗净备用。
豆腐切成合适的大小,甜椒切丁,甜葱切丁。
牛肉和甜葱放入拉拉神器搅碎。
灵魂酱汁来了,按照图片分量来就行。
打碎的肉沫里加入一点水和玉米淀粉搅匀,然后倒一丢丢的辅食油锁住牛肉水分。
加水加油这样做出来的牛肉不会柴。
锅内倒入萌天天辅食油,先翻炒牛肉沫,然后甜椒丁一起翻炒均匀。
倒入酱汁和嫩豆腐,大火烧开转小火闷煮三分钟左右。
起锅前放入甜葱煮一会断生即可盛起。
拿出提前煮好的胚芽米饭和豆腐一起装盘。
酸甜可口的肉沫豆腐,营养满满,分分钟光盘的节奏。
温馨提示:
牛肉一定要加油锁住水分才更嫩呀番茄酱和酱油调味可以不用加盐豆腐一定要嫩豆腐,红烧的话不要焯水,这样做出来的口感会更好
想要个子长高高,牛肉做菜不能少,豆腐牛肉高蛋白补铁补钙小能手哟!夏天必不可少的酸甜开胃菜,适合12以上的宝宝,食材可以根据咀嚼能力决定大小。
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