咸蛋黄豆腐

咸蛋黄豆腐

准备工作：

咸蛋黄：3个

嫩豆腐：5块

白玉菇：150克

火腿：一根

水淀粉：一勺

胡椒粉：一点

步骤：

准备食材：1咸蛋黄压碎2嫩豆腐切小块（如果有内酯豆腐更好，我是嘴馋把买的内酯豆腐当豆花吃了）3火腿切小块4白玉菇洗净

热油，咸蛋黄下锅

炒出好多泡沫

豆腐下锅，翻炒，裹上咸蛋黄

放火腿

放白玉菇

加生抽，加清水，煮三四分钟

加水淀粉勾芡

出锅撒上葱花

咸香入味好吃诶

温馨提示：

感觉嫩豆腐虽然不易散，但还是内酯豆腐更嫩更好吃一点

买了很久的咸蛋黄终于吃上了！

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