无油低脂蛋黄酥
准备工作：
肉松：适量
即食燕麦：30克
咸蛋黄：5个
鸡蛋黄：1个
红薯：2个
沙拉酱：少许
黑芝麻：少许
脱脂牛奶：适量
糖：少许
步骤：
如果是生的咸蛋黄，咸蛋黄表面喷上白酒，放入烤箱180度5分钟左右后取出备用。将红薯洗净去皮，切片上锅蒸熟，用筷子轻轻一戳就能进去即可。将红薯压成泥，倒入即食燕麦，放少量糖，拌匀，加入适量牛奶（不可以太湿。
保鲜膜铺底，铺上红薯泥，撒上肉松，挤一点沙拉酱，可以选低脂版的沙拉酱，中间放上咸蛋黄。
然后包起来，封口。
封口朝下，表面涮上蛋黄液，撒上芝麻
上下火180度烤20分钟左右即可
出炉！
切面还不错，味道挺好，除了蛋黄酥的酥皮外其他的味道都很相似，最主要的是，这个真的太方便了
一直都很喜欢吃蛋黄酥，但由于在减脂期，只能放下执念，偶然间做了个低脂版的，既快又方便，又很好吃，分享给大家。
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