自制 希腊酸奶
准备工作：
鲜牛奶：500克
发孝粉：1袋
酸奶机：一个
步骤：
原材料在这里，一定一定要买无糖牛奶
选择酸奶那档，发酵18小时最佳
发酵结束，凝固的酸奶在碗里duangduang的很浓稠
接下来就是过滤了，把蒸包子的屉布盖上
在上面盖上洗菜的小篮子，这个篮子是可以过滤水的哈
一鼓作气，倒过来你们看，浓稠到都掉不下去
逛一逛，Duang，就下去啦
上面这些水就是乳清（碳水跟脂肪）就在这里
用皮筋勒住，放入冰箱冷藏一夜，期间时不时拿出来倒掉乳清。
第二天希腊酸奶就出锅啦
500g牛奶就出来380g的酸乳酪
温馨提示：
全部为蛋白质的希腊酸奶，虽然不升糖，但是对胰岛素还是有很大波动的，但是如果搭配一些脂肪产品一起吃就会降低胰岛素的波动例如，牛油果好啦吃起来吧！
希腊酸奶是普通无糖酸奶过滤掉乳清，类似于酸奶酪的一个产品。蛋白质丰富饱腹感强，碳水极低，减肥首选
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