一颗臭皮蛋的美味
准备工作：
皮蛋：两个
线椒：10根
香菜：3根
蒜瓣：4瓣
料汁：见图配料
步骤：
线椒切段，皮蛋两个
线椒下锅干煸，不放油，小火煸至表皮焦黄，煸炒时撒点盐一起煸炒。煸熟的线椒更易入味。
皮蛋切颗粒备用
皮蛋上铺好煸好的线椒
料汁备用2勺海天味极鲜1勺康乐醋1/2勺糖1/2勺芝麻油
铺上蒜泥，香菜，浇上料汁
最后浇上消魂油辣子，花椒油
完美的下饭菜
温馨提示：
香菜段不要太长，切颗粒即可蒜可以是蒜蓉，蒜泥，我是手工切的颗粒感大一点，个人觉得这样的口感更好。
喜欢吃的小伙伴总是不停的找到好吃的方法，这是一道简单不用厨艺技巧的小菜。谁都能做出来的美味，除非你不喜欢吃皮蛋
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