宝宝零食~芳香甜美口感润滑的奶酪捧
准备工作：
奶油奶酪（kiri安佳）：60克
淡奶油：60克
酸奶：100克
牛奶：100克
吉利丁片：15克
柠檬汁：10滴
糖：20克
步骤：
柠檬汁加左边奶酪糊中，泡软的吉利丁片加右边的牛奶中。
隔水加热溶化奶油奶酪、淡奶油、白糖、酸奶和柠檬汁，牛奶加泡软的吉利丁片单独隔水加热溶化，倒入奶酪糊搅匀。
不用过筛，没有结块，装好送冰箱冷冻30分钟或零度冷藏约3小时以上。
所有配料刚好装入以上模具。
红色模县的玫瑰花。
这是第一次做的，配方中牛奶为酸奶，成品略显硬朗。取法简单，花型纹路漂亮，就是有点小，大一点就更好了。
这是今天的方子，质感软硬都接近市售，再加上质量，完美。
实话实说要秒杀市售的奶棒了，奶酪的香醇；淡奶的美味；酸奶和柠檬的清香会在你口中激荡……拍好了吗？
温馨提示：
零度保鲜冷藏3-4小时成型，口感最佳。分装后放入乐扣盒子，继续在零度层可待五天至一周。
给宝宝们做捧，再也不用去超市和某宝上买棒了，美味和健康来如此简单。此方用（kiri安佳）而非芝士片，液体有淡酸和牛，口感佳营养全，果断分享，值得一试。以下是几句碎碎念，写给爱钻研亲。（急性子可绕过）一，主材料建议用kiri安佳。二，液体除淡以外，最好有酸和牛两种，酸用来提味，牛让口感润滑。三，酸不是粘稠，是会流动能喝那种，口味当选味。四，此方糖量已减半，酸已带有甜味。五，柠檬汁最好别省略，芳香又清新口感全靠它。六，喜欢清淡口感淡也可用牛酸替代。七，吉利丁片量与液体量相关。八，不用过滤，不需过筛，因为没有结块，kiri给力。
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