吞拿鱼马铃薯千层·西餐带回家
准备工作：
吞拿鱼/金枪鱼（油浸）：100g
马铃薯/土豆：1个（约300g）
奶酪碎（马苏里拉）：适量（喜欢就多放点）
黄油：15g
面粉：10g
奶油（打发奶油）：30g
黑胡椒粉：适量（1g不到）
盐：适量（1-2g）
沙拉（我用的是甜型）：30g
步骤：
马铃薯洗干净，放蒸锅里蒸熟，表面裂皮就熟了（我蒸了两个，最后只用了一个还没用完）
马铃薯蒸时间比较长约30分钟，可以边准备吞拿鱼馅料
用火融化黄油后，关火，加入面粉（关火，加入奶油，吞拿鱼，沙拉，胡椒粉，盐，起均匀。吞拿鱼
搅拌结束时的状态，放置备用
马铃薯薄皮轻轻撕掉
准备干净陶瓷容器，马铃薯切片切薄（约2-3mm，太厚容易不入味
如图铺一层
铺一层吞拿鱼酱，铺得不是很厚的
反复一层马铃薯片一层吞拿鱼酱，最上面一层是马铃薯片，可稍微多一点
放奶酪碎，份量随你
烤上下火中层200C烤20分钟，注意观察，表面金黄就行，烤。
挖一勺，味道跟店里一样
温馨提示：
如果不想要太干的可以把奶油改成牛奶40g如果不想太油的可以把黄油改成10g成品以后味道不是很咸的，不喜欢太淡的黑胡椒粉和盐可以适量调整多一丢丢
一次在餐厅吃过，好香
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