云朵巧克力蛋挞☁️5分钟在家完美复刻kfc❗️
准备工作:
蛋挞皮:9个
牛奶:60克
细砂糖:20克
炼乳:8克
淡奶油:100克
蛋黄:30克
全蛋液:55克
黑巧克力:45克
棉花糖:9颗
可可粉:适量
步骤:
蛋挞皮提前解冻
牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳混合均匀,细砂糖
晾凉后加入蛋黄和鸡蛋液,搅拌均匀,过筛2-3次
在每个蛋挞皮里先放10g左右的黑巧克力,再倒入蛋挞液
烤箱200度20分钟
出炉放上棉花糖,再烤1分钟
出炉撒上可可粉,开吃吧!
蛋挞应该是每一位刚入坑烘焙的小伙伴会选择做的甜品了吧,只要买现成的蛋挞皮,简单调制蛋挞液,烤一烤就完事儿!今天我参照kfc来做个巧克力味儿的云朵蛋挞,蛋挞液5分钟就能搞定
本文整理自网络,侵删!