［无油无面粉］香浓芝士炼乳“曲奇”
准备工作：
雀巢芝士炼乳：80克
原味奶粉（无糖）：100克
坚果（可省）：12颗
步骤：
把奶粉和炼乳用勺子或硅胶铲混合均匀成粗粗的团，再带上手套捏几下、揉搓几下，然后就可以得到一个光滑的糖团（重量约180克）啦！
把大糖团分割成约15克每个的小糖团，此时的糖团其实就可以当软糖来吃了，有点像某种牛奶糖球的口感和味道。将糖团压扁（慢慢的，不要猛得太用力！会碎！上面可以点缀一颗坚果，当然也可以不用。
烤箱上火150，下火140预热，将做好的芝士炼乳“曲奇”放进烤箱，烤18分钟。
刚出炉的时候还有点点软，放凉了就会变硬，整体是外硬脆内软韧的口感，重点是非常香，烤得时候就香得让人崩溃。浓浓的芝士奶香，微甜微咸，滋味很妙
温馨提示：
烤箱下火一定要低一些！不然底部会烤黑！！！
用料简单令人发指！只需要奶粉和雀巢芝士味炼，无油无面粉，也额外添加，可以做出这款“曲奇”啦对无麸质饮食超级友好！啦）外表香脆，内里带酥韧劲，曲奇，味道超级香浓，甜咸甜咸味都来自炼里本身和芝士，是非常错磨牙零食。
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