水果🥭奶油蛋糕🍰卷
准备工作：
鸡蛋：4个
低筋面粉：40克
牛奶：40克
玉米油：40克
细砂糖：40克
淡奶油：100克
水果：若干
步骤：
开始
将牛奶、玉米油、细砂糖，混合均匀
然后加入低筋面粉继续搅拌均匀
接着加入4个蛋黄，搅拌均匀
将4个蛋清中，分3次加入白砂糖（30g，打发蛋白
将蛋白糊分多次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
然后倒进四方烤盘中，晃动整型，震出气泡
放进西门子烤箱4D热风模式180度15分钟
剩下我们开始打发奶油，淡奶油中加入白砂糖（10g）打发至小尖角
蛋糕胚取出放凉，铺上奶油和水果然后利用擀面杖卷起来即可
最后放进冰箱冷藏一会儿，就可以切开享用啦
成品1
成品2
水果奶油蛋糕简直就是王炸解馋、下午茶、补充能量上上选择超级适合新手的方子，跟着一起做吧！
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