面包机一发淡奶油吐司面包

面包机一发淡奶油吐司面包

准备工作:

高筋面粉:260克

奶粉:30克

糖:25-30克

酵母:夏天2.5克,冬天3.5克

鸡蛋:1个(约50克)

牛奶:60克(夏天50g)

淡奶油:100克

盐:2克

面包机一发淡奶油吐司面包

步骤:

面包机型号是松下SD—PM105,将除盐以外的全部材料(牛奶、鸡蛋、奶油都要冰的)加入面包机中搅拌,刚开始时有点稀,完成一次和面后。加入盐,再按两次和面程序可出膜。

面包机一发淡奶油吐司面包

这是面包机和面档三次之后。

面包机一发淡奶油吐司面包

平分成三份,第一次擀面至40cm长卷好后再擀至60cm长,卷好后入模发酵,发酵至八成满时,烤箱170度40分钟出炉

面包机一发淡奶油吐司面包

成品图。

面包机一发淡奶油吐司面包

本文整理自网络,侵删!

打赏

取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

扫码支持
扫码打赏,您说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

分享从这里开始,精彩与您同在

评论

管理员已关闭评论功能...